栃木県佐野市は関東平野の北辺に位置します。豊かな自然に恵まれた中核都市として発展を続けておりますが、今日でも「こどもの街」として知られるように、人にやさしい温かい地域性が特徴です。
寒天菓子「カンロ」の発祥は昭和初期、子ども達の大好きなもんじゃ焼き店や駄菓子屋のお菓子として生まれました。カンロという名前は、「おいしい」の意味の方言に由来するという説のほか、寒天と露(黒蜜)なので「カンロ」になったという説もあります。
大きな釜で寒天を煮溶かし、それを容器に移して冷暗所で固まるのを待ちます。一つ一つが昔ながらの手作りです。また、カンロに添えられる黒蜜は厳選した砂糖のみを原料にしており、あっさりとした上品な甘さがカンロのおいしさを際立たせます。お好みで果物をトッピングしてもおいしく召し上がれます。
昭和8年に和菓子屋として創業した「中内商会」は、カンロをはじめとする冷菓等の製造元です。水の清らかなまち、佐野が生んだカンロを郷愁あふれる伝統菓子に育てていきたいと考えております。